شیرینی برگ

شیرینی برگ

مواد لازم:
*تخم مرغ 1 عدد
*روغن مایع نصف استکان
*آب 1 استکان
*سرکه 1 قاشق مربا
*نمک مقداری
*بکینگ پودر 1 پاکت
*آرد به مقدار لازم

شربت:
*شکر 2 لیوان
*آب 2 لیوان
*لیمو ترش تازه 2-3 قطره

مواد داخلی:
*گردوی خرد شده

طرز تهیه:
ابتدا شربت را درست می کنیم کنار می گذاریم سپس مواد خمیر را باهم مخلوط کرده و در آخر آرد را می ریزیم به مقداری که خمیر بدست نچسبد. از خمیر گلوله های کوچکی درست می کنیم سپس خمیر را باز کرده 4 قسمت می کنیم وسط هر قسمت را با آب خیس کر ده مثل تصویر چین می دهیم در یک طرفش گردو ریخته و با قسمت دیگر رویش را می بندیم و کناره هار ا هم خوب می بندیم سپس در روغن داغ سرخ کرده و در شربت سرد می اندازیم کمی در شربت بماند و در می آوریم رویش را به دلخواه تزیین می کنیم