پنیر خانگی ...ابتدا دولیتر شیر رو روی گاز میجوشونیم بعد ک

پنیر خانگی ...ابتدا دولیتر شیر رو روی گاز میجوشونیم بعد ک جوش زد پاشو کم میکنیم و سه ملاقه ماست بهش اضاف میکنیم و ی کم نمک همش میزنیم تا دلمه .دلمه بشه و ابش زرد رنگ بشه.یقابلمه و سافی (آبکش)میزاریم روی قابلمه و ازپارچه تمیز ردش میکنیم و ی چیز سنگین میزاریم روش بعد دو تا سه ساعت ورش میداریم و درون اب زرد رنگی ک قبلا توی قابلمه جم شده بود میزاریمش دریخچال و یک روز بعد میل کنید