کیکقابلمهای

#کیک_قابلمه_ای


 

مواد لازم:

آرد 3لیوان

شکر 1 لیوان و نیم

روغن که فرق نمیکنه مایع و جامد بودنش 1 لیوان

شیر 1 لیوان

تخم مرغ 5 عدد

وانیل 1/4 قاشق چ

بکینگ پودر 1 قاشق و نیم غذاخوری

پودر نارگیل:به دلخواه

طرز تهیه:

تخم مرغها رو با شکر و وانیل با همزن یا غذاساز میزنیم تا کرم رنگ شود (نیازی به جدا کردن سفیده و زرده نیست)

 

شیر را اضافه میکنیم

هم میزنیم.سپس روغن را اضافه کرده و به همزدن ادامه میدهیم.

 

حالا آرام آرام آرد و گردو (از قبل با بکینگ پودر مخلوط و 2بار الک کرده ایم و گردو را بهش اضافه کردیم)

 

را اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم

 

و آرام هم میزنیم تا خمیر یکدست شود.حالا درون قابلمه ی تفلون یا نچسب

 
و
(که از قبل چرب کرده و ارد پاشیده ایم) میکنیم حالا در قابلمه رو با دمکنی میپوشونیم

 

و روی شعله پخش کن روی گاز با حرارت ملایم میگذاریم تا 1ساعت.بعداز 1ساعت کیک آماده است.
ارسالی از خانم شیما
@Lezat_ashpazi