سوسیس شکلات پیچپیراشکی شکلاتیمن برای تهیه این شکلاتای خ

سوسیس شکلات پیچ.پیراشکی شکلاتی.من برای تهیه این شکلاتای خوشمزه از خمیر معرکه استفاده کردم.میتونید لای خمیر سوسیس سرخ شده و یا مواد پیراشکی بپیچونید.حالا طرز تهیه خمیر معرکه.آرد سفید پانصد گرم یعنی چهار لیوان.تخم مرغ یک عدد.شیر ولرم دویست و پنجاه میلی لیتر یعنی یک لیوان.روغن شش قاشق سوپخوری اگر کره بود پنج قاشق سوپخوری نرم.خمیر مایه یک قاشق بزرگ.بکینگ پودر یک.ق.چ.نمک یک ق.چ.شکر یک ق.س.ابتدا باید شکر را با خمیر مایه و شیر ولرم مخلوط کنید پنج تا ده دقیقه بماند تا عمل بیاید.آرد و ب.پ.و تخم مرغ و روغن را با هم مخلوط کنید.و خمیر مایه عمل آمده را اضاف کنید.ورز بدید اگه چسبنده بود خیلی کم آرد بریزید.تقریبا دو ساعت استراحت میدیم.تا حجم خمیر دو برابر بشه.و شروع به کار و پیچوندن شکلاتامون میکنیم.