بهترین سبزی که میتوان در وعده سحر میل کرد؛ کاهو است !کاهو در مقایسه با سایر سبزی ها دارای آب بسیار بالایی ست و از تشنگی در طول روز جلوگیری میکند. و فیبر بالای آن مانع بروز یبوست میشود.