غذایاصلی

#غذای_اصلی_
#فلافل_

یه کاسه نخود رو دوشب خیس کردم بعد از چرخ گوشت رد کردم به همراه یک پیاز و دوحبه سیر و نصف فنجان جعفری خرد شده و یک تخم مرغ و یه قاشق آرد نخودچی و نمک و فلفل سیاه و ادویه و زیره و یه قاشق چایخوری پر بکین پودر همه رو خوب مخلوط کردم و ورز دادم یه ساعت داخل یخچال موند بعد داخل شیر جوش که روغن زیاد ریختم سرخ کردم .
خیلی ترد و دون دون شد.
اگه سوراخ چرخ گوشتتون ریزه فقط یکبار چرخ کنید چون اگه زیاد له بشه تو روغن وا میره.