پیشغذا

#پیش_غذا_
#شکوفه_یوفکا_بامرغ_یا_بوقلمون_

گوشت چرخ کرده بوقلمون یا مرغ سیصد گرم

لیموترش فقط تازه نصف یا یک قاشق س خ به دلخواه فقط برای بوقلمون

پیاز دو عدد متوسط
نمک کمی

خیار به اندازه

تره یک دسته

یک بسته خمیر یوفکای
کوچک

روغن کمی

ریحان بنفش کمی

زیتون سیاه کمی

پنیر لیقوان به دلخواه

طرز تهیه

فر روروشن کنید بیاز رو پوره کنید همراه با گوشت سفید چرخ کرده
وکمی نمک خوب میکس کنیدو بخوابونید تو پیرکس که کمی چرب باشه،
بذارید تو فر کمی ابش کشیده شده وروی گوشت سرخ شد بردارید،
به قطعات یک در دونیم سانت برش بدید
وخیار رو حلقه حلقه کنیدو ته خمیر یوفکا بذارید و گوشت بوقلمون رو ایستاده بذارید روش وبا تره ببنید و بذارید توپیرکس در دار وتو فر با درجه ١٩٠درجه بمدت یک ربع تا بیست دقیقه بپزه
روش رو با ریحون وزیتون تزئین کنید
اگر دوست داشتید میتونید توی یوفکا کمی پنیر لیقوان به اندازه گوجه سبز بریزید خوشمزه میشه
توجه خمیر یوفکارو تو هرپیچیدن خوب بپرشونید چون سریع خشک میشه و هرکدوم رو که درست کردید در ظرف در دار بذارید تا خشک نشه.

تره رو یا تو اب جوش یا تو مایکروبذارید تا نرم بشه


نوش جان

پری


https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA
کانال آشپزی ستاره آموزش غذادسربهمراه فیلم ونکات