زیتون درخت شهرداریها

🔴زیتون؛ درخت شهرداری‌ها...

🔹آیت الله حائری شیرازی: بعضی‌ها عقیده دارند که در شهرها و بوستان‌ها باید درخت غیر مثمر کاشت. شهرداری‌ها هم درخت‌های غیر مثمر مانند کاج و سرو و از این قبیل درختان می‌کارند. این اشتباه است. شما بروید کشورهای اروپایی را ببینید. مثلاً در ایتالیا، درختان زیتون با تنه‌های بسیار قطور و کُلُفت وسط خیابان‌ها کاشته‌اند. گاهی هم در آن جاها سرماهای بسیار سخت و چند درجه زیر صفر دارد که درخت‌های زیتون را خشک می‌کند، اما دوباره از پایین جوانه می‌زند و بالا می‌آید. اصلاً درخت زیتون درخت شهرداری‌ها است؛ علتش این است که مثلاً اگر درخت نارنج بکارند، تا نارنجش می‌رسد مردم می‌کَنَند و چیزی را که مالکش نیستند به خانۀ خودشان می‌برند. اما زیتون میوه‌ای نیست که از درخت بکَنَند و بخورند. هرکه میوۀ درخت زیتون را بکند، خودش پشیمان می شود! تلخ است و قابل خوردن نیست. عمل آوردن آن هم اینطور نیست که آدم بگوید اگر درون دیگ بپزد خوب می شود. اگر بخواهند روغنش را هم بکشند نیاز به یک کارخانه روغن‌کشی دارد؛ به این دلایل است که میوۀ درخت زیتون را هیچکس سراغش نمی‌رود. لذا برای شهرداری‌ها بسیار مفید است؛ چون هم نگهداری‌اش آسان است، هم بهره‌های فراوانی دارد، مانند استفاده از سایه، درآمدزایی و منافع بسیار دیگر. پس زیتون در واقع درخت شهرداری هاست.

🔹زیتون درختی است که عمرش بسیار زیاد است. درخت زیتون تا هزار سال عمر می‌کند! اصلاً درباره درخت زیتون این جمله درست است که زیتون مرگ ندارد، مگر این که او را بکشند. درختان زیتونی در عالم هستند که چند هزار ساله‌اند!
از جهت بازدارندگی باران، درخت زیتون، بهترین درخت برای آبخیزداری است. درخت زیتون، برگ‌ریزان ندارد. در فصل زمستان، درختانی مثل انجیر و انگور که برگ‌ریزان دارند، وقتی باران به شاخه‌های آنها می‌خورد، سرعت و شدت باران را متوقف نمی‌کنند و این موجب صدمه به خاک می‌شود. اما درخت زیتون اجازه نمی‌دهد باران به زمین بخورد؛ یعنی زیتون می‌تواند اولویت اول برای آبخیزداری باشد؛ بلکه از انجیر هم برای این کار مناسب‌تر است و خاک سطحی را نیز حفظ می‌کند.

🔹هرچه سن درخت بیشتر می‌شود، شاخه‌ها بالاتر و ریشه‌ها در اعماق زمین پایین‌تر می‌روند و این دو در جهت مخالف هم حرکت می‌کنند. مثلاً ما در طرح «فلاحت در فراغت»، در دشتکوه و هرجا که مُیَسّر بوده است، درخت زیتون کاشته‌ایم. هرجا که سیل آمده است، در آنجا درخت زیتون قطرش و بلندی‌اش دو برابر شده است؛ یعنی سیل برای درخت نعمت است و این درختان به نحوی مانع سیلاب شده‌اند.
@baitrahbar