سالاد سیب زمینی 3 رنگ

سالاد سیب زمینی 3 رنگ

مواد لازم:
2 عدد چغندر قرمز کوچک
2عدد هویج
8 عدد سیب زمینی
سیب زمینی ها را آبپز کنید و همچنین چغندرها را هم به مدت 10 دقیقه . هر کدام رو جداگانه رنده کنید. نمک، روغن و آب 1 عدد لیموی تازه رو به سیب زمینی ها اضافه کنید و هم بزنید.سیب زمینی هارو به سه قسمت تقسیم کنید. یک قسمتش رو با چغندر قاطی کنید و دیگری را با هویج و قسمت دیگر را ساده بگذارید. داخل سیب زمینی ساده خیار شور ریز شده، ذرت، جعفری و شوید خرد شده بریزید و هم بزنید. در یک قالب دلخواه اول سیب زمینی قاطی شده با چغندر را بریزید بعد ساده و در آخر سیب زمینی قاطی شده با هویج را بریزید و خوب فشار دهید.قالب را در یک ظرف برعکس کنید و روی سالاد را ماست موسیر یا سس مایونز بریزید و به دلخواه تزیین کنید. قبل از ریختن سالاد توی ظرف، ته ظرف یک نایلون پهن کنید تا موقع در آوردن از ظرف شکل خود را از دست ندهد.
نوش جان