#گشنیز_پلو_با_مرغ

#گشنیز_پلو_با_مرغ

این سومین باری بود که این غذا را درست کردم و به نظرم از همیشه خوشمزه تَر شد.
.
دو تا پیاز را سرخ کردم و با زرد چوبه تفت دادم، نیم کیلو تکه های مرغ را هم کمی تفت دادم و نمک و فلفل زدم و اب توی ظرف ریختم که جوش بیاد. بعد برنج را که از قبل خیس کردم توی همون اب مرغ و پیاز ریختم تا بپزه.
گشنیز خرد شده را وقتی که برنج قد کشید و کمی پخته شد در اخر به برنج اضافه کردم که در اثر پخت زیاد عطر و رنگش از بین نره.