خورشت فسنجان

خورشت فسنجان
نمک کمی
رب انار یکپیمانه
پیاز یک عدد کوچک
مرغ نیم کیلو
شکر چهارقاشق غذاخوری
گردو یک و نیم پیمانه آسیاب شده
ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را خرد کرده و با مقدار بسیار کمی روغن سرخ می کنیم.
مرغ ها را با اندازه های مناسب قطعه قطعه کرده و با مقدار بسیار کمی نمک به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید، سپس مقداری آب جوش به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا مدتی به آرامی بپزد.
بعد از گذشت نیم ساعت گردوی آسیاب شده را به مواد اضافه کرده و با اضافه کردن آب به مقدار لازم اجازه دهید به مدت دوساعت غذای شما کاملا جا بیفتد.
پس از مدت ذکر شده شکر و رب انار را به خورش اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید، سپس درب ظرف را ببندید و اجازه دهید خورش حسابی جا بیفته

به نظره من همه مواد رو میپزیم مرغ هارو جدا سرخ میکنیم آخر سر به خورشتمون اضافه میکنیم میزاریم خوب دم بکشه و حسابی جا بیوفته