#سوپ_گندم

#سوپ_گندم
.
یکی از غذاهایی که برای بالا بردن مقاومت بدن خیلی خوب و مقویه،انواع سوپهاست. توی این هوای سرد هم انتخاب خیلی مناسبیه. #سوپ_گندم واقعا خوشمزس،پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید.
هم میتونید با مرغ بپزیدش هم گوشت.با مرغ سریعتر آماده میشه ولی با گوشت خوشمزه تره البته نظر منه.
.
طرز تهیه:یک پیاز متوسط رو در یک ق روغن تفت بدید تا سبک بشه،نباید سرخ بشه بعد یک لیوان سینه ی مرغ مکعبی خرد شده بدون پوست و استخوان رو بهش اضافه و یه کوچولو تفت بدید تا سفید بشه ،کمی زردچوبه و فلفل و اگه دوست دارید یکم رب بهش بزنید بعد یک لیوان گندم پوست کنده و یدونه هویج خرد شده و نصف لیوان ساقه کرفس خرد شده بهش اضافه کنید.به مقدار لازم آب بریزید و بزارید بپزه.گندم بدون پوست خیلی زودتر از جو میپزه.اواخر پخت نمک غذا رو بریزید و اگه دوست دارید یک قاشق جعفری خرد شده اضافه کنید.
پ.ن:به دلخواه میتونید کمی هم قارچ توش بریزید.
اگر خواستید با گوشت بپزید،باید اول گوشت نیمه پز بشه بعد بقیه مواد رو اضافه کنید و بذارید جا بیفته.
.