کیک استکانی

کیک استکانی

این کیک در قابلمه با آب جوش تهیه می شود و خیلی سریع حاضر می شود



مواد لازم : 

آرد 4 قاشق  غذاخوری 

شکر 4 قاشق غذاخوری 

بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری 

تخم مرغ 1 عدد 

روغن مایع  3 قاشق غذاخوری 

شیر 5 قاشق غذاخوری 

پودر کاکایو  2 قاشق غذاخوری 


طرز تهیه : 

ابتدا مواد خشک را مخلوط کرده  ( آرد+ شکر+ پودر کاکائو + بکینگ پودر ) و بقیه مواد ( تخم مرغ + شیر + روغن) را هم خوب بهم میزنیم 

سپس مواد را با همدیگر خوب مخلوط می کنیم و استکان ها یا فنجان ها را کمی چرب می کنیم 

در اینجا مواد را در استکان ریخته و نصف استکان را پر کنید ( کمی از نصف کمتر) 

در قابلمه ب اندازه ی نصف استکان آب میریزیم 

از قبل کمی فنجان ها را با دمای اب جوش منطبق می کنیم و قبل از قل خوردن آب در قابلمه استکان یا فنجان ها را در قابلمه می گذاریم 

حدود 15 تا 20 دقیقه در قابلمه و سر آن را هم دم کن می گذاریم ( دمی الزامی است ) 

و دیگر در قابلمه را بر نمی داریم 


پس از 15 تا 20 دقیقه کیک ها در استکان پف می کنند و اسفنجی مانند هستند و چند دقیقه که خنک شدند لیوان را برعکس کنید و راحت از فنجان بیرون می آید

اگر بیرون نیامد بکمک کارد کمی لبه های آن را آزاد کنید 
کیک ما حاضر است...