پاستا مرغ و اسفناج با خامه

پاستا مرغ و اسفناج با خامه


برای ۲ پرس:
روغن
سینه مرغ: ۲ عدد
نمک
فلفل‌سیاه
پودر سیر: ۱/۵ قاشق چای‌خوری
اسفناج: نزدیک ۳ لیوان
خامه: ۲۵۰ گرم
پاستا: ۱۵۰ گرم (خام)
پنیر پارمسان
.
مرغ رو به همراه روغن توی ماهیتابه داغ بریزید!
نمک و فلفل و پودر سیر رو بزنید و مخلوط کنید. ۴-۵ دقیقه بعد اسفناج رو اضافه کنید و ۳ دقیقه بعدش خامه رو بزنید. حواستون باشه تو مدت زمان درست کردن سس پاستا، هر موقع دیدید که سس خشک هست، از آب پاستا که داره میجوشه توش بریزید توش.
نگاهتون به تصویر سس توی این ویدیو باشه. غلظت رو مثل من پیش ببرید. هر موقع که پاستا پخت، اون رو توی سس بریزید، یکم پنیر پارمسان رنده کنید و نوش جون کنید.






#آشپز #آشپزی #آشپزخانه #سرآشپز #رستوران #رستورانگردی #رستوران_لوکس #تهران #ايران #خوشمزه
#اموزش_اشپزی#نواب_ابراهیمی