همبر خانگى. گوشت چرخى:500گرم پوره سويا:200گرم

همبر خانگى. گوشت چرخى:500گرم پوره سويا:200گرم پيازرنده وابگرفته شده:3عدد سيررنده شده:2حبه مغز نان باگت:،يک دوم پيمانه شير:کمى. نمک.زردچوبه,فلفل سياه. مقدارى. طرزتهيه. گوشت چرخى روبه همراه پوره سويا درون کاسه اى ريخته سپس پياز روبه همراه سيررنده ده ونمک وادويه روا ضافه کرده کمى شير به مغز نان باگتهامون اضافه کرده تا خيس بخورد ونرم شود بعد به گوشتمون اضافه کرده پنج دقيقه ورز داده بعد روى ميز کار يک نايلون فريزر پهن کرده مقدارى. ازگوشت برداشته روى نايلون گذاشته يک نايلون ديگه روش انداخته باوردنه روش ميکشىم تاپهن شود به قطر نيم سانت بعد بايک چيز گردى مثل سر کترى قالب زده. وروى کاغذ روغنى گذاشته. روش دوباره کاغد گذاشته ودوباره گوشت بعد دوساعت درون يخچال گذاشته. وبعد درون روغن سرخ م bbيکنيم. اين همبر رو وقتى قالب زديم ولابلاى کاغذ گذاشتيم ميتونيم بعد بسته بندى مدت دو ماه در فريزر نگه داريم