#تارت_کیک_لیمویی_کرمدار

#تارت_کیک_لیمویی_کرمدار
برای کیک
3 عدد تخم مرغ؛ 1/5پیمانه شکر؛ وانیل نصف ق چ‌‌؛ بیکینگ پودر 1 ق چ‌؛ رنده ی پوست لیمو 1 ق چ؛ آرد 2/5پیمانه؛شیر 1 پیمانه؛ روغن مایع نصف پیمانه.. مراحل رو طبق ویدئوی اول پیش برین..

برای کرم لیمویی
تخم مرغ 2 عدد‌
آبلیموی تازه 1/3لیوان
آب 1/3لیوان
شکر نصف لیوان
نشاسته ی ذرت 2 ق غ
کره 50 گرم
رنده پوست لیمو کمی
طبق ویدئوی دوم پیش برین..
تخم مرغ رو همرا با شکر و پوست لیمو هم بزنید که از لختگی در بیاد.. بهش نشاسته رو اصافه کنید و مخلوط کنید
روی حرارت آبلیمو و آب رو بذارید که جوش بیاد وقتی جوش اومد کمی از آبلیمو رو به مایع تخم مرغی اضافه کنید و سریع هم بزنید؛ مرحله بعدی مایع تخم مرغی رو با مواد آبلیمویی مخلوط کنید و روی حرارت کم سریع هم بزنید تا وقتی که متل فرنی بشه حرارت رو خاموش کنید و کره رو اصافه کنید وقتی کره ذوب شد سریع کرم رو روی کیک بریزید وگرنه سفت میشه..
نوش جان