#ساندویج_گوشت_با_سس_قارچ.

#ساندویج_گوشت_با_سس_قارچ.

ساندويچ گوشت با سس قارچ درست کردم خیلی خوشمزست
..
طرز تهیه ساندویج گوشت با سس قارچ .

گوشت خورشتي تيكه شده كه من هميشه از گوساله استفاده می‌كنم و توي فريزر داشتم درآوردم و گوشت رو با ادويه و پياز آبپز كردم
زمانیکه خیلی نرم شد، ريش ريش كردم
دو عدد پياز بزرگ رو نازک خلالی كردم و وقتی كاملا سرخ شد، گوشت ريش‌ریش شده رو بهش اضافه كردم و تفت دادم و مقداری قارچ که از قبل تفت داده بودم (درصورت تمایل) بهش اضافه کردم و‌ مقداری نمك و فلفل سياه زدم و یه قاشق غ سرکه بالزامیک بهش اضافه کردم و بعد شعله رو خاموش كردم
بعد كره رو توي قابلمه‌ی كوچك آب كردم و دو قاشق غذاخوري آرد سفيد ريختم و چند دقيقه تفت دادم و نصف استكان آب گوشت هم اضافه كردم و كمي شير بهش اضافه كردم و هم زدم تا كمي غليظ بشه، قارچ‌هایی رو که از قبل تفت داده بودم رو بهش اضافه كردم و پودر سير ريختم و مخلوط كردم
نون رو از وسط برش دادم و گوشت و پياز رو توش ريختم و سس بشامل هم روي گوشت ريختم و در نهایت شد يه ساندويج سالم و خوشمزه
.
.

. نكته: شما از هر گوشتي چه گوساله چه گوسفند مي‌تونين استفاده كنيد و با همين روش يه ساندويج خوشمزه درست كنين
.
.سس بشامل اگر سفت شد می‌تونين بازهم كمي شير بهش اضافه كنين و هم بزنين
درصورتي كه سس بيشتري بخواهيد باید مقدار آرد و شير را تغيير بدهيد