خوراک میتبال با سبزیجات

خوراک میتبال با #سبزیجات
.
#میتبال همون #گوشت_قلقلی خودمونه که وقتی با سبزیجات پخته میشه میتونه یک غذای ساده،سالم و #خوشمزه باشه مخصوصا برای #افطار.
.
مواد لازم برای چهار نفر: گوشت چرخکرده چهارصد گرم ،جعفری ساطوری سه ق غذاخوری ،پیاز رنده شده که آب اضافشو گرفتیم یک عدد متوسط، نمک،فلفل،زردچوبه
این مواد لازم برای میتباله که همه رو مخلوط و نیم ساعت در یخچال میزاریم بعد میتبالها رو درست میکنیم و در قابلمه کمی روغن میریزیم و میتبالها رو تفت میدیم تا رنگش کمی قهوه ای بشه و از قابلمه بیرون میاریمشون.
در همون قابلمه یدونه پیاز خرد شده+چهارتا سیب زمینیُ متوسطِ خرد شده+چهار تا هویجِ متوسطِ خرد شده رو اضافه میکنیم و پنج دقیقه تفت میدیم بعد چهارتا گوجه فرنگی بزرگ رو خرد و به قابلمه اضافه میکنیم حالا حدود دو لیوان آب اضافه میکنیم و میزاریم بجوشه و مواد نیمه پز بشن.نمک و ادویه خوراک رو میزان کنید و میتبالها رو به قابلمه اضافه کنید و بزارید ملایم باهم بپزن و زیاد آب باقی نمونه.
این #خوراک خوشمزه هم با نان و هم برنج سرو میشه.
#نوش_جان