رول کدو با ماهی تن

رول کدو با ماهی تن

مواد لازم برای 6 نفر

کدو سبز 2 عدد درشت -

روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری -

کنسرو ماهی تن 250 گرم -

پیازچه‌ ریز خرد کرده 3 ساقه -

خیارشور ریز خرد کرده 10 عدد -

سس مایونز 2 قاشق سوپخوری -

شوید برای تزئین به میزان لازم -

طرز نهیه

کدوها را از درازا نازک برش دهید، رویشان روغن زیتون بمالید و در سینی قرار دهید. آن‌گاه سینی را در فر گرم کرده با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد قرار دهید تا کدو‌ها نرم شوند.

سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود. در این میان روغن ماهی را بگیرید و در ظرف مناسبی بریزید. حال پیازچه، خیارشور و سس مایونز را به ماهی بیفزائید و خوب مخلوط کنید.

اکنون این مخلوط را روی کدو بریزید و آن را رول کنید. اینک رول‌های کدو را با ساقه‌ پیازچه یا تره ببندید و در ظرف مناسبی بچینید و با شوید بیارائید.
#zendegionline