کوکویماکارونی

#کوکوی_ماکارونی


مواد لازم :
ماکارونی فرمی ( ترجیحا ریز باشن )
هویج ( نگینی خرد شده)
سوسیس یا کالباس
قارچ
ذرت
فلفل دلمه ای ( نگینی خرد شده )
تخم مرغ
پنیر پیتزا رنده شده
نمک, فلفل سیاه, زنجبیل,
ماکارونی را در آبجوش و نمک میپزیم و آبکش میکنیم و میگذاریم تا خنک بشه.
سبزیجات را به ترتیب سختی در روغن کم تفت میدهیم, و در کاسه بزرگی با ماکارونی و پنیر پیتزا مخلوط میکنیم, بعد در ظرف جداگانه تخم مرغها را با کمی نمک و ادویه ها میزنیم و روی مواد میریزیم و خوب مخلوط میکنیم, توی ماهیتابه میریزیم با روغن کم, درب ماهیتابه رو میذاریم تا تخم مرغها ببنده, یا میتونید توی ظرفی که میخواید سرو کنید بریزید و روی اون پنیر پیتزا بریزید و توی فر بگذارید, و از بالا و پایین هردو حرارت بدید تا پنیرش طلایی بشه.
نوش جان
توضیح: اگر دوس ندارید از کالباس یا سوسیس استفاده کنید, میتونید به جاش از تکه های فیله مرغ استفاده کنید.