#فیله_مرغ_پفکی

#فیله_مرغ_پفکی

✍ 🏻 مواد لازم:

🔸 فیله مرغ :5 تکه

🔸 ماء الشعیر :یک پیمانه

🔸 آب :یک پیمانه

🔸 آرد :5/1 پیمانه

🔸 بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری

🔸 فلفل قرمز و سیاه :2/1 قاشق چایخوری

🔸 پودر زنجبیل :4/1 قاشق چایخوری

🔸 پودر سیر :یک قاشق چایخوری

🔸 روغن مایع :به میزان لازم

♨ طرز تهیه:

در ظرفی ماءالشعیر، آب و پکینگ پودر را مخلوط و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد.

در ظرفی فیله های مرغ را به صورت نواری و بلند برش دهید، همراه نمک، فلفل، پودر سیر و زنجبیل مزه دار کنید و فیله ها را تک تک داخل مواد و بعد در روغن داغ غوطه ور سرخ کنید.

این غذا را همراه با سس تارتار سرو کنید.

🍂 🍁 🍂 🍁 🍂 🍁 🍂 🍁 🍂 🍁