شیرینی شکوفه بهاری

شیرینی شکوفه بهاری

ارد 630 گرم
پودر قند 144 گرم
کره 400 گرم
زرده 4 عدد
سفیده 1 عدد
وانیل 1/4 ق چ
نمک 1/8 ق چ
پودر کاکائو 1 ق س

کره را با پودر مخلوط می کنیم وبا همزن یک دقیقه میزنیم یکی یکی تخم مرغها و سفیده را اضافه میکنیم وهر کدوم را یک دقیقه با همزن میزنیم.وانیل و نمک را میریزیم.ارد را کمکم اضافه میکنیم با نوک انگشتان ورز مدهیم تا خمیر لطفی بدست بیاد(میتونید خمیر را نصف کنیدو نصفش را پودر کاکائو بزنید) بعد خمیر را پهن میکنید وقالب میزنید
در فر از قبل گرم شده 175 درجه طبقه وسط 10 الی15

نوش جان