دلمهقالبی ملیحه

#دلمه_قالبی ملیحه :
برگهایی رو که با آب و نمک و سرکه پخته بودم تا نرم بشه رو چیدم کف قالب کیک صبحانه که چرب کرده بودم .طوری که برگها از دیواره قالب بیرون زده بود.مواد دلمه رو که در ادامه ذکر خواهم کرد رو ریختم تو قالب روی برگها و با قاشق فشار دادم تا منسجم شد بعد برگهای دیواره رو برگردوندم روی مواد و یه لیوان آب و یه قاشق رب انار و یک قاشق شکر رو داخل کاسه مخلوط کردم و ریختم روی دلمه و قالب رو گذاشتم تو توستر تا خوب بپزه.بعد که پخت برگردوندم تو دیس.
مواد دلمه برگ مو :
برگ مو
گوشت چرخ کرده
پیاز
لپه. یک پیمانه
برنج معطر یک پیمانه
سبزی دلمه (جعفری ، گشنیز،ترخون، مرزه)
رب انار یک قاشق غذاخوری،میتونید از سرکه بجای رب انار استفاده کنید.
ادویه و نمک
زرشک