Ashpazi

@Ashpazi
یه دسر ساده و خوشمزه که باب طبع هر سلیقه ای میشه متفاوت سرو کرد و یه صبحانه خوب هم میتونه باشه
کرپ
مواد لازم:
4عدد تخم مرغ زده شده
1و1/3 پیمانه (کاپ یا فنجان) شیر
2 قاشق غذاخوری کره آب شده
1 پیمانه آرد چند منظوره
2قاشق غذاخوری شکر سفید
1/2 قاشق چایخوری
@Ashpazi
در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها،شیر،کره آب شده، شکر و نمک رو مخلوط کنید تا یک دست و نرم شود
یک تابه متوسط نچسب (ترجیحا چدنی صاف) یا کرپ میکر رو روی شعله متوسط گرم میکنیم و تابه رو با کمی کره چرب میکنیم توسط یه قلم مو یا دستمال،با یه ملاقه کوچک یا قاشق مخصوص سرو(قاشق بزرگ ) که معادل سه قاشق غذاخوری مواد رو توی تابه میریزیم به تابه رو جوری تکون میدیم که تمام سطح تابه پوشش داده بشه و روی حرارت ملایم 1تا2 دقیقه برای هر طرف یا تا زمانیکه طلایی بشن میپزیم.
بین کرپ ها رو با هر چیز دلخواه مثل عسل،مربا یا مارمالاد ، موز، توت فرنگی و نوتلا پر میکنیم و نوش جان.
پ.ن:کرپ خیلی برای صبحانه مناسبه و میتونید با نیمرو و سبزیجات سرو کنید
@Ashpazi