کتلت سیب زمینی

#کتلت سیب زمینی
یکی از انواع غذاهای ساده بین المللی است که در سراسر دنیا با نام های متنوعی شناخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت سیب زمینی

👇👇👇
#مواد لازم برای ۴ نفرسیب زمینی۴ عدد متوسط
گوشت چرخ کرده (اختیاری)۲۵۰ گرم
پیاز۱ عددگشنیز و جعفری۱۰۰ گرمپودر سیر۱ قاشق چایخوریآرد نخودچی۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ۳ عددنمک و فلفل سیاه
به مقدار کافی
زردچوبه و روغن
به مقدار کافی
👇👇👇
#طرز تهیه کتلت سیب زمینی

مرحله اول

برای تهیه کتلت سیب زمینی خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را پوست می گیریم، سپس با رنده متوسط رنده می کنیم و درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در صورت تمایل می توانیم سیب زمینی ها را ابتدا آبپز کرده، سپس رنده کنیم.

#مرحله دوم
البته باید بدانید که سیب زمینی آبپز روغن بیشتری جذب می کند و اگر سیب زمینی را به صورت خام رنده کنیم، کتلت سالم تری خواهیم داشت. در ادامه پیاز را پوست گرفته و آنرا نیز درون کاسه رنده می کنیم.

#مرحله سوم
در این مرحله سیب زمینی و پیاز رنده شده را با دست فشار می دهیم تا آب اضافی شان به طور کامل خارج شود. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه سیب زمینی و پیاز داخل یک کاسه بزرگ