مواد لازم برای شیرینی نان چایی

مواد لازم برای شیرینی نان چایی

آرد به میزان لازم
کره 1پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
پودر قند 1 پیمانه
ماست 1 قاشق سوپخوری
بکینگ پودر 1 دوم قاشق چایخوری
هل 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه

1. کره و پودر قند رو میزنیم تا کاملا یکدست بشه. 1 عدد تخم مرغ کامل و 2 تا زرده و هل رو اضافه کرده و مجددا میزنیم. (دو تا سفیده اضافه است)

2. ماست و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم . در انتها آرد رو بتدریج اضافه میکنیم تا وقتی که خمیر نرم و یکدستی به دست بیاد. خمیر رو به قطر یکسانت با وردنه باز کرده و با قالب دلخواه بهش شکل میدیم.

3. خمیرهای قالب زده رو داخل سینی فر میچینیم و روش رو زرده ی تخم مرغ مالیده و کنجد میپاشیم و به مدت نیم ساعت داخل فر 170 درجه قرار میدیم تا بپزه.