بار لیمویی

#بار لیمویی
کراست:
کره سرد مکعبی خرد شده. ١٢قاشق غذاخوری
شکر. ٦قاشق غذاخوری
ارد. یک و نیم پیمانه
.
فیلینگ:
شکر. یک و نیم پیمانه
ارد. یک چهارم پیمانه
تخم مرغ ٤عدد
ابلیمو. سه چهارم پیمانه
زست لیمو. ١قاشق غذاخوری
.
فر رو روی ١٧٥درجه گرم کنین.
کره و شکر و ارد رو توی غذاساز بریزین و دستگاه رو روشن کنین تا مواد با هم مخلوط و خمیر جمع بشه.
یک ظرف ٢٠ در ٢٠سانت رو کاغذ روغنی بندازین.
کراست رو کف این ظرف پرس کنین و به مدت ٢٢ تا ٢٥دقیقه در فر بپزین.
فیلینگ:
شکر و ارد و تخم مرغ ها و ابلیمو و زست رو توی یه کاسه متوسط بریزین و با همزن بزنین تا کاملا مخلوط شن.
وقتی کراست پخته شد،اجازه بدین حداقل ١٥دقیقه سرد شه و بعد فیلینگ رو دوباره قبل از اینکه روی کراست بریزین هم بزنین و بعد روی کراست ریخته و کامل پخش کنین.
ظرف رو دوباره توی فر برگردونین و برای ٢٢ تا ٢٥ دقیقه دیگه بپزین.
نیازی نیست روی بارها قهوه ای بشه.
برای ایجاد رنگ زرد میتونین از چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنین.