تخم #بوقلمون مانع پیری میشودمنیزیم آن از تخم دیگر پرندگان بیشتر بوده و به دلیل غنی بودن از ویتامین E خاصیت ضد پیری داردهمچنین سرشار از آهن و برای درمان کم خونی ناشی از آهن توصیه میشود