نان فانتزی مخصوص

نان فانتزی مخصوص
آرد 4 پیمانه
شیر 1پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
خمیرمایه فوری 1، 2/3 ق س
روغن جامد یا کره آب شده 1/2 پیمانه
شکر 1/3 پیمانه
نمک کمی
زنجبیل 3 ق س
شیر رو ولرم میکنیم شکر و خمیرمایه رو اضافه میکنیم و فرصت میدهیم تا عمل بیاد بعد نمک و تخم مرغ و روغن و زنجبیل رو اضاف میکنیم بعد آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا به دست نچسبه اگه با آصافه کردن آرد باز بچسبه حتما روغنش کم شده روغن اضافه میکنیم بعد حسابی با دست ورز میدهیم بعد یک ساعت استراحت خمیر که ور بیاد آماده است.