توپی مارمالادی

توپی مارمالادی
کره:۱۲۵گ
پودرشکر:۸۰گ
آرد:۱۵۰گ
بادام
پودر شده:۱۳۰گ
تخم مرغ:۱عدد
مارمالاد؛مقداری
کره نرم شده دردمای محیط راباپودرشکرمخلوط کرده وباهمزن برقی خوب میزنیم تخم مرغ و۱/۴ق چ وانیل راافزوده وهم میزنیم بادام پودرشده نرم وآردالک شده رااضافه کرده ومخلوط می کنیم تاخمیریکدستی حاصل شود۱تا۲ساعت خمیررادرظرف دربسته داخل یخچال استراحت می دهیم بعدازخمیر گلو له هایی به اندازه یک گردو برداشته بادست گرد کرده ودر سینی فرچیده و وسط هریک راباانگشت فشارمی دهیم تاحفره ای ایجادشودداخل حفره هاریخته وشیرینی هاراداخل فر۱۸۰درجه به مدت ۱۵دقیقه قرارمی دهیم تابپزدپس ازخنک شدن شیرینی هاراخارج کرده و روی آنهارابه دلخواه باپودرقندوشکلات ذوب شده تزیین می کنیم نوش جان