دسر

#دسر_
#کیک_
#کیک_پاییزی_
(کیک مرکبات)
1 پیمانه سر خالی شکر قهوه ای
  نصف پیمانه کره آب شده
 ¼ پیمانه آب
  پرتقال یا گریپ فروت پوست کنده
 2 پیمانه آرد
 دو قاشق چایخوری جوش شیرین
 نصف قاشق چایخوری پودر هل
 4 عدد تخم مرغ
 2پیمانه سر خالی شکر
 1 پیمانه شیر
 ¼ پیمانه کره

فر را با دمای180 گرم کنید. در یک کاسه متوسط شکر قهوه ای، کره آب شده و آب را با هم مخلوط کنید. آنها را کف ظرف بپاشید. حلقه های میوه را روی آنها بچینید و کنار بگذارید.
در یک کاسه آرد، جوش شیرین و پودر هل را با هم مخلوط و الک کنید . در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها را با همزن برقی و سرعت بالا به مدت 4 دقیقه هم بزنید تا غلیظ شود. شکر را اضافه کنید و 4 تا 5 دقیقه دیگر هم بزنید تا پف کند. مخلوط آرد را اضافه کنید و با سرعت متوسط همزن بزنید.
، شیر و ¼ پیمانه کره آب شده را با هم مخلوط کنید. آنها را روی مواد بریزید و هم بزنید. سپس آنها را آرام روی حلقه های میوه بریزید.
ب مدت 45دقیقه آن را بپزید. پس از سرد شدن آن را برگردانید و شکر قهوه ای روی آن بپاشید....بافت کیک عالی میشه.....نوش جان
------------------------------------------
(من کمی رنده پوست لیمو با تخم مرغ زدنم وپودرهل نداشتم دو ق.چ عرق هل ریختم...برای میوه ها هم گریپ فروت..پرتقال و چن برش لیمو ترش استفاده کردم.. حتما مرکبات رو پوست بگیرید و گر نه ب تلخی میزنه..و اینکه تو قالب کمربندی درست کردم..برای اینکه رنگبندی مرکبات واضح دیده بشه تو قالب ساده ..گرد یا مربع یا مستطیل باشه خیلی قشنگتر و بهتره)