ناردون

ناردون

موادلازم:

سینه یا رون مرغ
انار دون شده یک لیوان
پیاز یک عدد
نمک، فلفل، زردچوبه
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
رب انار یک تا دو قاشق غذاخوری (بستگی به غلظت و ترشی و شیرینی رب انار داره)
آلو خورشتی در صورت تمایل

طرزتهیه:

اول دو طرف مرغ ها رو حسابی سرخ کنید (داخل مخلوط کره و روغن باشه عالیتره) (اگه خواستین میتونین قبلش نیم پز کنید)
پیاز رو خییلی رنده یا خیلی ریز خورد کنید و تفت بدین نمک و ادویه هاشو اضافه کنید، بعد انار دون شده، رب گوجه و رب انار اضافه و تفت بدین حالا یک لیوان آب گرم اضافه کنید و مرغهای سرخ شده رو داخلش قرار بدین تا جا بیوفته (اگه آلو داشتین اضافه کنید)
آب این غذا نباید زیاد باشه و بقول مائده عزیزم این یه غذای سریع و فوریه و نباید خیلی زیادی پخته شه تا رنگش حفظ شه، میتونید مرغ رو قبلش نیم پز کنید بعد دو طرفش رو سرخ کنید و سپس داخل سس قرار بدین چند قل بزنه کافیه...
نوش جانتون
.
.
.
#آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #شکموها #خوشمزه #غذای_خانگی #شیکمو #رستورانگردی #آشپزی_با_عشق #غذای_سنتی #آموزشآشپزی #شام #ناهار #ته_دیگ #اینستافود #ترفند #ایده_تزئین #کدبانوگری #پلو_مجلسی #کدبانو #آشپزی_خاص