ژله چشم نظر

ژله چشم نظر

مواد لازم
ژله بلوبری: ابسته
ژله آلوئه ورا : ۱ بسته
بستنی وانیلی : یک لیوان (یا ۱ لیوان شیر )
رنگ آبی
قالب گرد در ۲ سایز کوچک و متوسط
قالب مربع یا مستطیل
@babaghanad
کاکائو: اندکی

طرز تهیه ته قالب گرد کوچک ، یکی دو قاشق ژله الورا بریزید، بعد وسطش یه مقدرار خیلی کم پودر کاکائو بریزید و در یخچال بگذارید تا ببندد. بعد از اینکه بست ژله بلوبری را در یک لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف شود،سپس رنگ آبی را به ژله اضافه کرده تا رنگ مورد نظر به دست آید قالب ژله را از یخچال خارج کرده و ژله آبی را روی آن ریخته و مجددا در یخچال بگذارید. باقیمانده ژله آبی را در یک قالب مستطیل یا مربع ریخته و در یخچال بگذارید تا ببندد. سپس ژله آلوئه ورا را بایک لیوان آب جوش هم بزنید وبعد از اینکه سرد شد یک لیوان شیر یا بستنی بهش اضافه کنید و قالب گرد متوسط را پر کنید و در یخچال بگذارید تا ببندد. بقیه ژله بستنی را هم به قالب مستطیل اضافه کنید و در یخچال بگذارید. بعد از بسته شدن ژله ها ، ابتدا ژله ی قالب مستطیلی را از قالب جدا کرده و برش بزنید. حالا ژله سفید در وسط ژله های مکعبی قرار دهید و در مرحله آخر ژله قالب کوچک را دقیقا در مرکز ژله سفید قرار دهید و سرو کنید. نکات مهم: ژله های مکعبی را با توجه به سایز قالب گردتان برش بزنید تا همخوانی داشته باشند. در صورت تمایل می توانید به جای ۲ قاب گرد ، از یک قالب گرد استفاده کنید. در این صورت ژله آبی را تا کمتر از نصف قالب پر کنید و بعد از اینکه بست ژله سفید را روی آن بریزید. به جای کاکائو میتوانید از چیپس شکلاتی استفاده کنید.
@babaghanad