♥♡♥کاپ کیک با شکلات سفید♥♡♥

♥♡♥کاپ کیک با شکلات سفید♥♡♥

مواد لازم :
پنیر خامه‌ای لطیف شده
پودر کیک مخلوط
شیر
روغن گیاهی
تخم مرغ
قطعات شکلات سفید قنادی با شکلات و کره یا قطعات کوچک شکلات سفید

روش تهیه :
فر را تا 350 درجه فارنهایت پیش‌گرم کنید.
فنجان‌های مافین را بچینید.
در یک ظرف پنیر خامه‌ای را با همزن برقی هم بزنید تا به صورت پف کرده و نرم در بیاید.
پودر مخلوط کیک، تخم مرغ، شیر و روغن را اضافه کنید.
با سرعت متوسط برای دو دقیقه به هم زدن ادامه بدهید.
گوشه‌های ظرف را هم به خوبی هم بزنید.
شکلات سفید را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
با قاشق خمیر را در فنجان‌ها بریزید و هرکدام را تا 3/4 پر کنید.
به مدت 20 دقیقه برای فنجان‌های بزرگ‌تر و 14 دقیقه برای کوچک‌ترها در فر قرار دهید.
کاپ کیک‌ها را به مدت ده دقیقه خنک کنید و از فنجان مافین جدا کنید. سپس آن‌ها را کاملا خنک کنید.

مواد لازم برای تزئین کاپ کیک به شکل روح :
کاپ کیک های سفید حاضر شده
دونات های حاضری سوراخدار
یک قوطی خامه‌ی وانیلی
اسمارتیز یا چیپس شکلاتی برای درست کردن چشم
روکش سفید فوندانتی رول شده‎‌ی آماده (fondant)
مغز تخمه‌ی آفتاب گردان روکش شده با شکلات سیاه یا 1 لایه روکش کیک سیاه برای درست کردن دهان

دستور تزئین کاپ کیک
1 - کاپ کیک‌ها را روی یک سطح صاف قرار دهید.
با دست و دل بازی خامه‌ی شیرینی پزی را روی کاپ کیک‌ها بمالید.
در صورتی که لازم است کاغذ کاپ کیک‌های کوچک را بردارید و آن‌ها را به صورت وارونه روی کاپ کیک‌های بزرگ قرار دهید.
روی همه‌ی کاپ کیک‌های کوچک خامه بریزید و روی هرکدام یک دونات سوراخدار قرار دهید.
در هر جایی که نامتعادل است از خامه استفاده کنید.

2 - روکش فوندانتی را به صورت یک توپ درآورید و آن را با وردنه باز کنید که شکل گرد مانند آن از بین نرود. سپس آنها را روی کاپ کیک ها قرار داده و به آن شکل بدهید که واقعا مانند روح شوند.

3 - از خامه برای چسباندن دانه‌های تخم آفتاب گردان به روکش استفاده کنید و شکل دماغ و دهن را ایجاد کنید.

نکته : روکش‌های فوندانتی رول شده در مغازه‌هایی که لوازم قنادی می‌فروشند به صورت آماده وجود دارد.