آشنایی با خواص و مزاج انواع گوشت

🥩 آشنایی با خواص و مزاج انواع گوشت

1⃣ گوشت گوسفند و بره گرم و تر و از نظر طب سنتی بهترین نوع گوشت برای مزاج انسان است.

2⃣ گوشت بز سرد و خشک و از لحاظ خواص و کیفیت مشابه گوشت گوسفند است.

3⃣ گوشت بوقلمون گرم و تر است و با مزاج‌های مختلف سازگاری دارد.

4⃣ گوشت شتر گرم و خشک است و در تقویت عمومی بدن بویژه قوای جسمی و جنسی مفید است.

5⃣ گوشت شترمرغ هم مانند گوشت شتر، گرم و خشک و بدون کلسترون است.

6⃣ گوشت مرغ و خروس جوان به شرطی که محلی بوده و تغذیه مناسبی داشته باشند، سبک و زودهضم است. مزاج گوشت مرغ گرم و تر و مزاج گوشت خروس گرم و خشک است.

7⃣ گوشت گاو گرمی و رطوبت کمتری نسبت به گوشت گوسفندی دارد از این رو گفته می‎شود دارای مزاج سرد و خشک است.

8⃣ گوشت گوساله گرم و تر و تا حدودی به گوشت گوسفند نزدیک است.

9⃣ گوشت ماهی سرد و تر است. اگر خوب پخته شود لطیف و زودهضم است.

🔟 گوشت میگو بر خلاف سایر جانداران دریایی که دارای مزاج سرد و تر هستند، داری مزاج گرم و تر است.

#سلامت