ﭼﯿﺰ ﮐﯿﮏ

ﭼﯿﺰ ﮐﯿﮏ
ﮐﯿﮏ ﺷﮑﻼﺗﯽ

ﭘﻨﯿﺮ ﻣﺎﺳﮑﺎﺭﭘﻮﻧﻪ 200 ﮔﺮﻡ
ﺧﺎﻣﻪ 200 ﮔﺮﻡ
ﺷﮑﺮ 4 ﻕ ﻍ
ﭘﻮﺩﺭ ﮊﻻﺗﯿﻦ 1 ﻕ ﻍ
ﺷﮑﻼﺕ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ 3 ﻕ ﻍ
ﺁﺏ ﯾﺎ ﺁﺏ ﻣﯿﻮﻩ 4 ﻕ ﻍ

ﮐﯿﮏ ﺷﮑﻼﺗﯽ ﺭﻭ ﺍﺯ ﺑﺎﻻ ﯾﮏ ﻻﯾﻪ ﺑﺮﺵ ﻧﺎﺯﮎ ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ . ﺩﺍﺧﻞ ﮐﯿﮏ ﺭﻭ ﺑﺎ ﻗﺎﺷﻖ ﺧﺎﻟﯽ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻃﻮﺭﯼ ﮐﻪ
ﯾﮏ ﺳﺎﻧﺖ ﺍﺯ ﺍﻃﺮﺍﻑ ﻭ 2 ﺳﺎﻧﺖ ﺍﺯ ﺗﻪ ﮐﯿﮏ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﻮﻧﻪ . ﭘﻮﺩﺭ ﮊﻻﺗﯿﻦ ﺭﻭ ﺭﻭﯼ ﺁﺏ ﯾﺎ ﺁﺏ ﻣﯿﻮﻩ
ﻣﯿﭙﺎﺷﯿﻢ . ﻣﻦ ﺍﺯ ﺁﺏ ﺁﻧﺎﻧﺎﺱ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﻡ ﻭ ﺑﻦ ﻣﺎﺭﯼ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﺗﺎ ﮐﺎﻣﻼ ﺷﻔﺎﻑ ﺑﺸﻪ ﻭ ﻣﯿﺰﺍﺭﯾﻢ ﺳﺮﺩ
ﺑﺸﻪ. ﺧﺎﻣﻪ ﺭﻭ ﺣﺴﺎﺑﯽ ﺑﺎ ﺷﮑﺮ ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ ﻭ ﭘﻨﯿﺮ ﺭﻭ ﺑﻬﺶ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ ﺗﺎ ﯾﮑﺪﺳﺖ ﺑﺸﻪ ﺩﺭ
ﺁﺧﺮ ﺷﮑﻼﺕ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﻭ ﭘﻮﺩﺭ ﮊﻻﺗﯿﻦ ﺭﻭ ﺑﺨﺶ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺩﺍﺧﻞ ﮐﯿﮏ ﻣﯿﺮﯾﺰﯾﻢ . ﮐﯿﮏ ﺭﻭ
ﻣﯿﺰﺍﺭﯾﻢ 1 ﺳﺎﻋﺖ ﺩﺍﺧﻞ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﺑﻤﻮﻧﻪ ﺗﺎ ﺧﻮﺩﺵ ﺭﻭ ﺑﮕﯿﺮﻩ ﻭ ﺑﻌﺪ ﻻﯾﻪ ﻧﺎﺯﮎ ﮐﻪ ﺑﺮﺵ ﺯﺩﻩ ﺑﻮﺩﯾﻢ ﺭﻭ
ﺭﻭﯼ ﮐﯿﮏ ﻣﯿﺰﺍﺭﯾﻢ . ﻭ ﺑﺎ ﺧﺎﻣﻪ ﻓﺮﻡ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺗﺰﯾﯿﻦ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ . ﻣﻦ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﻫﺎﯼ ﮐﯿﮏ ﺭﻭ ﺑﺎ ﮐﻤﯽ ﺧﺎﻣﻪ
ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻡ ﻭ ﮔﺮﺩ ﮐﺮﺩﻡ ﻭ ﮔﺬﺍﺷﺘﻢ 1 ﺳﺎﻋﺖ ﺗﻮﯼ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺑﺎ ﺷﮑﻼﺕ ﺑﻦ ﻣﺎﺭﯼ ﺭﻭﺵ ﺭﻭ
ﭘﻮﺷﻮﻧﺪﻡ ﻭ ﮐﻨﺎﺭ ﮐﯿﮏ ﮔﺬﺍﺷﺘﻢ .