چیکناستراگانف

#چیکن_استراگانف


فیله مرغ:300گرم
قارچ:5عدد
پیاز:1عدد بزرگ
خامه صبحانه:200گرم
پنیر پیتزا:3قاشق
ادویجات:زردچوبه,فلفل,کاری,پاپریکا,زنجفیل هر کدام به مقدار لازم
نمک:به مقدار لازم
ارد:1قاشق غذاخوری
سیب زمینی:2عدد متوسط

ابتدا پیاز را خلالی کرده و سرخ میکنیم و بهش نمک و زردچوبه اضافه میکنیم بعد فیله مرغ را که به صورت نوار باریک برش زدیم اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم تا ابش خشک بشه و بعد ادویجات رو بهش اضافه میکنیم و بعد قارچ رو اضافه کرده و کمی تفت میدهیم ,سپس ارد رو داخل روغن کمی تفت میدیم و به موادمون اضافه میکنیم و بعد خامه را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و بعد پنیر پیتزا رو اضافه کرده و بعد از 5دقیقه از روی حرارت برمیداریم, ریختن پنیر پیتزا اختیاریه و طعم خیییییلی خوبی بهش میده.
سیب زمینی را به صورت خلالی و باریک برش زده و در روغن سرخ میکنیم و بعد از سرو چیکن استراگانف روش میریزیم.