#تاس_کباب درست

#تاس_کباب درست
کردم،
1عدد پیاز متوسط کمی تفت دادم
2ق،غ، خوری رب زدم کمی دارچین، زردچوبه، ادویه گوشت
فلفل سیاه، گالیلابلانکا سیر نصف یک بسته
کوچک، با گالیلابلانکا گوجه اونم نصفه
هویج خرد کرده اضافه کردم و گوشت هم با مواد تفت کوچک دادم در ظرف حدودا 10 دقیقه گذاشتم تا گوشت آب انداخت ورنگ قهوه‌ای گرفت بعد آب ریختم تا بپزد
سیب زمینی حلقه حلقه کردم بعد از پخت گوشت ریختم و کمی که سیب زمینی نیم پز شد 2تا به حلقه حلقه کردم داخلش ریختم 20 دقیقه بعد آماده شد البته نمک
موقع سیب زمینی نیم پز شد زدم واخر سر زعفرون دم کرده ریختم تا عطر زعفرون بمونه.