نخستین کارخانه شکلات با شیر شترها در دبی با مدیریت مارتی

نخستین کارخانهٔ شکلات با شیر شترها در دبی با مدیریت مارتین ون آلمسیک در حال فعالیت است. شیر مصرفی کارخانه شکلات سازیِ "النسما" از یک مزرعهٔ پرورش شتر در نزدیکی آن می‌آید. ظرفیت تولیدی شرکت حدود ۳۰۰ کیلو شکلات در روز است و هر دوازده ساعت حدود ۳۰۰ بسته شکلات تولید می‌کند. از آنجا که چربی‌ شیر شتر خیلی کم است و اندکی هم نمک دارد، شکلات حاصل از آن خیلی خاص است.


#بخون