‍ #پاناکوتا_وانیلی_زعفرونی_شکلاتی

‍ #پاناکوتا_وانیلی_زعفرونی_شکلاتی

شیر 3 لیوان
شکر 1 لیوان
پودر ژلاتین 3 ق غ
آب سرد 1/2 لیوان
خامه صبحانه 100 گرم نصف پاکت 200 گرمی
گلاب 2 ق غ
وانیل نصف ق چای خوری
شکلات تخته ایی بن ماری ۱۰۰ گرم 
پودر کاکائو ۳ ق.غ 
زعفران کمی 
برای پاناکوتا
ابتدا پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد به روش بن ماری روی حرارت کتری حل می کنیم ،یا توی مایکروفر بزارید خوب هم می زنیم تا ذرات ژلاتین به خوبی حل بشه.
شیر و شکر رو داخل ظرفی می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا شکر حل بشه وگلاب اضافه کنیم . 
بعد ژلاتین حل شده رو اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم . نیازی نیست که مواد روی حرارت بجوشه . بعد از روی حرارت برمیداریم . خامه رو کمی هم می زنیم تا نرم بشه بعد داخل مواد می ریزیم و هم می زنیم من موادمو این سه قسمت کردم نصفش ک کاکائوپودر کاکائو الک زده زدم و ظرف دیگه وانیلی بود .و ظرف دیگ زعفرانی بود و تو قالب مرحله مرحله رنگ ب رنگ میریختم و براحتی از قالب جدامیشه 
نوش جان😊