شکلات المانی منیک تخم مرغ رو با نصف لیوان شکر خوب هم بزن

شکلات المانی من:یک تخم مرغ رو با نصف لیوان شکر خوب هم بزنین تا مخلوط بشن .تو یک ظرف جداگانه یک چهارم لیوان پودر کاکایو رو با ۱۲۰ گرم کره مخلوط کنین من شکلات تخته ای هم اضافه کردم اینجوری خوشمزه تر میشه بعد بزارین رو حرارت فقط به حدی که کره اب بشه اون مخلوط شکر و تخم مرغ رو هم اضافه کنین و سریع هم بزنین فقط به حدی که شکر اب بشه و مواد یکدست بشن وقتی این مواد کاملا خنک شدن ۱۰۰ گرم بیسکویت پتی بور رو خرد کنین و با نصف لیوان گردو خرد شده یا پسته خرد شده مخلوط کنین و به مواد اضافه کنین.اگه مواد داغ باشه بیسکویت خمیر میشه وقتی کاملا مخلوط شدن موادو شکل استوانه دربیارین داخل پاکت فریزر بذارین تو فریزر سه ساعت بمونه بعد برش بزنین میتونین پودر نارگیل بزنین روش.نگهداری اون هم داخل ظرف در بسته داخل فریزر هست.