سلام دوستان اینم طرز تهیه ی یه دسر خیلی خوشمزه.ﻣﻮﺍﺩ ﻻ‌ﺯﻡ

سلام دوستان اینم طرز تهیه ی یه دسر خیلی خوشمزه.ﻣﻮﺍﺩ ﻻ‌ﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ 2 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﮐﺎﺳﺘﺎﺭﺩ:
ﺷﯿﺮ
                            1 ﻭ 2/1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
ﺧﺎﻣﻪ
                           2/1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
ﺷﮑﺮ                           3/1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
ﻭﺍﻧﯿﻞ
                          2/1 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯼ‌ﺧﻮﺭﯼ
ﺯﺭﺩﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ
              4 ﻋﺪﺩ
ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ ﺫﺭﺕ              1 ﻭ 2/1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ
ﮐﺮﻩ
 ﺑﻪ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ               1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼکاستارد وانیلی
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ:
ﻣﺮﺣﻠﻪ 1 - ﺯﺭﺩﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ، ﺷﮑﺮ ﻭ ﻧﯿﻤﯽ ﺍﺯ ﻭﺍﻧﯿﻞ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻇﺮﻑ ﻣﻨﺎﺳﺒﯽ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭ ﺑﺎ ﻫﻤﺰﻥ ﺩﺳﺘﯽ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﯾﮑﺪﺳﺖ ﺷﻮﻧﺪ.
 
ﻣﺮﺣﻠﻪ 2 - ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺯﺭﺩﻩ ﻫﺎ ﺍﻓﺰﻭﺩﻩ ﻭ ﺑﺎ ﻗﺎﺷﻖ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ ﺑﺨﻮﺭﺩ ﻣﻮﺍﺩ ﺑﺮﻭﺩ.
 
ﻣﺮﺣﻠﻪ 3 - ﺷﯿﺮ ﻭ ﺧﺎﻣﻪ ﺭﺍ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ، ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ ﻭ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﺩﻫﯿﺪ ﺩﺍﻍ ﺷﺪﻩ ﻭﻟﯽ ﺑﺠﻮﺵ ﻧﯿﺎﯾﺪ، ﺳﭙﺲ ﮐﻤﯽ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺁﺭﺍﻡ ﺑﻪ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺯﺭﺩﻩ ﺍﻓﺰﻭﺩﻩ ﻭ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ، ﺳﭙﺲ ﻣﺎﺑﻘﯽ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺷﯿﺮ ﺭﺍ ﮐﻢ ﮐﻢ ﺍﻓﺰﻭﺩﻩ ﻭ ﻫﻢ ﺯﺩﻩ ﺗﺎ ﻣﺎﯾﻪ ﺍﯼ ﻧﺮﻡ ﺣﺎﺻﻞ ﺷﻮﺩ، ﻣﺎﯾﻪ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺩﻭﺑﺎﺭﻩ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻼ‌ﯾﻢ ﮔﺬﺍﺷﺘﻪ، ﻣﺎﺑﻘﯽ ﻭﺍﻧﯿﻞ ﺭﺍ ﺍﻓﺰﻭﺩﻩ ﻭ ﻣﺮﺗﺒﺎً ﻫﻢ ﺯﺩﻩ ﺗﺎ ﻣﺎﯾﻪ ﻏﻠﯿﻆ ﺷﺪﻩ ﻭ ﮐﺎﺳﺘﺎﺭﺩ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﻮﺩ، ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﮐﺮﻩ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ.
 
ﻣﺮﺣﻠﻪ 4 - ﮐﺎﺳﺘﺎﺭﺩ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺗﯽ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﮊﻟﻪ، ﮐﯿﮏ، ﺗﺮﺍﯾﻔﻞ ﻭ ... ﻣﻮﺭﺩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ‌ﺩﻫﯿﺪ ﺩﺭ ﻇﺮﻓﯽ ﺭﯾﺨﺘﻪ، ﺭﻭﯼ ﺁﻥ‌ﺭﺍ ﺳﻠﻔﻮﻥ ﮐﺸﯿﺪﻩ ﻭ ﺗﺎ ﺯﻣﺎﻥ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﻥ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ، ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺗﯽ ﮐﻪ ﮐﺎﺳﺘﺎﺭﺩ ﺭﺍ ﺗﮏ ﻧﻔﺮﻩ ﺳﺮﻭ ﻣﯽ‌ﮐﻨﯿﺪ ﺁﻥ‌ﺭﺍ ﺩﺭﻭﻥ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﯾﺎ ﺟﺎﻡ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ، ﺣﺪﻭﺩ 1 ﺳﺎﻋﺖ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ، ﺳﭙﺲ ﺑﻪ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺳﺮﻭ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ.