اموزش صفر تا صد سالاد کینوا با کدو و گوجه

اموزش صفر تا صد سالاد کینوا با کدو و گوجه

‎ احتمالا اسم کینوا تا حالا به گوشتون خورده
‎در وصف خواص بیشمار کینوا همین بس که به خاویار گیاهی معروفه!😮😋
‎امروز میخوایم یه سالاد سبک و خیلی خوشمزه و مقوی با این دانه ی جادویی درست کنیم. 😍😋😍

مواد لازم

‎۱ و ۱/۴ پیمانه کینوا
‎۱ عدد کدو بزرگ
‎۱ ق.چ روغن زیتون
‎۳ ق.غ شوید تازه
‎۲ پیمانه گوجه گیلاسی از وسط نصف شده
‎۲ ق.غ پیاز قرمز خرد شده
‎۲-۳ ق.غ پیازچه خشک
‎۱/۲ فنجان زیتون سبز
‎۱ پیمانه نخود پخته

‎✅ مواد لازم برای سس:

‎۱/۲ فنجان روغن زیتون
‎۱/۴ فنجان سرکه
‎نمک به میزان لازم
‎۳/۴ ق.چ فلفل سیاه
‎۱ و ۱/۲ ق.غ خردل
‎نصف آب یک عدد لیمو ترش
‎۲ ق.غ شربت آگاو یا هر شیرین کننده دیگری

‎✅ طرز تهیه:

‎کینوا را طبق دستور روی جعبه بپزید، بعد پخت در ظرف دیگری بریزید و اجازه دهید ۵ دقیقه سرد شود.
‎در حین پخت کینوا، یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید و کدو را که مثل تصویر خیلی نازک برش زدید با ۱ ق.چ روعن زیتون به مدت ۴-۶ دقیقه تفت دهید تا نرم شود ولی خمیر نشود. فقط میخایم کنی متمایل به رنگ قهوه ای شه.
‎در یک کاسه همه مواد سس را مخلوط کنید.
‎حالا همه مواد سالاد رو با هم مخلوط کنید و سس رو کم کم بهش اضافه کنید و مزه اش رو چک کنید.
‎کمی از سس رو نگهدارید تا موقع سرو روی سالاد بریزید

‎نوووووش جان 😍😋😍

‏‎‏#ashpszi_asan#ashpazi_khanegi
‏‎‏#ashpazi_irani#ashpazii #_mazeh_ #ashpaziha #ashpazibano #ghazayekhoone #sofrehkhune #banooye_khoshsalighe #یخچال
‏‎‏#آش #tazeenghaza #basaligheha #ashpazbashi
‏‎‏#salad#saladhaa#kotlet._#ashpazi_tazeen #سوپ #ashpazi_shoma
‏‎‏‎#غذای_نونی#کوکو#کتلت#شامی#غذای_ایرانی #رایگان#بازیگران#ash_soup#سالاد