شیرینیبهشتی

شیرینی_بهشتی
ویژه نوروز

راحت و بی دردسر

مواد اولیه:

پودر شکر ۲۰۰ گرم
روغن جامد ۲۰۰ گرم
ارد سفید ۴۰۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
وانیل ،پودر کاکائو ،زعفران به دلخواه
طرز تهیه:

روغن رو اب کرده داخل یخچال میزاریم تا سفت و صاف بشه.بعد با شکر با درو تند همزن میزنیم تا سفید رنگ بشه.وانیل رو اضافه کرده باز حدود یک دقیقه هم میزنیم.ارد رو الک کرده به مواد اضافه میکنیم به ارومی به هم میزنیم.در اخر روغن مایع رو اضافه میکنیم .خمیر رو به چند قسمت تقسیم میکنیم .به یکی پودر کاکائو میزنیم به یه قسمت دیگه کمی زعفران رو با اب کمی حل کرده اضافه میکنیم.که سلیقه ای میباشد.
داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و شیرینی ها رو با کمی فاصله از قیف رد کنید،میتونید برای تزیین از پودر پسته هم استفاده کنین و در فر از پیش گرم شده با حرارت ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید.
تا خنک شدن شیرینیها صبر کنید و بعد داخل ظرف بچینید.