نان پیده ترکیه

ارد ۲پیمانه
شکر۳قاشق
روغن ۳قاشق
مخمر۱قاشق
نمک نوک ق چ
شیر ۱لیوان
برای رومال
۱تخم مرغ
۱ق روغن
۱ق شیر

ابتدا مخمرو با کمی اب ولرم و ۱قاشق شکر باهم مخلوط کنید تا عمل بیاد
حالا مواد خشک را داخل ظرفی بریزید مخمر عمل اومده را روش بریزید و شیر راکمکم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه.
خمیر که جمع شد به میز کار انتقال بدید و روغن را کمکم بهش اضافه و ورز بدید تا خمیرتون صاف و یکدست بشه بهش نیم ساعت استراحت بدید.بعد پف کاذبشو بگیرید ۲چونه تقسیم کنید و داخل قالب پهن کنید بزارید نیم ساعته بمونه حجیم بشه بهد روشو رومال بزنید طرح بندازید و بزارید داخل فر۲۰۰درجه از قبل گرمشده بمدت ۲۰تا۲۵ دقیقه.
از فر که دراوردید روش پارچه بکشید تا نرم بمونه.
شش صب بیدار شدم برا صبحانه درست کردم ک داغ باشه،😊